5 яиц, 1/2 банки консервированной кукурузы, 4 крабовых палочки, 2-3 ст. л., майонеза, зелень, чеснок, соль, перец, зелень.
Яйца разрезать вдоль и осторожно вытащить желток, его размять вилкой в миске. Мелко нарезать крабовые палочки, перемешать с желтками, туда ведь кукурузу, всё смешать, прибавить майонез и вновь смешать.
По вкусу прибавить соль и давленый чеснок и опять смешать. Масса обязана быть практически…
Читать дальше Яйца, фаршированные по-новогоднему
400-500 г свиного либо говяжьего фарша, 1 яйцо, 1 булочка, 0,5 стакана молока, 2 луковицы, соль, перец, растительное масло для жарки, мука для панировки.
Булочку замочить в молоке (взамен молока возможно развести водой сметану либо майонез). Фарш смешать с яйцом, мелко порезанной луковицей, отжатой булочкой, по желанию возможно прибавить чуть-чуть растертого чеснока. Сформировать котлеты, обвалять их в муке и жарить на растительном масле. …
Читать дальше Котлета наилучшая, потому что мамина
2-3 штуки болгарского перца, 2-3 яйца, 150-200 г сыра твердых сортов, 5-6 зубчиков чеснока, майонез.
Перец вымыть, высушить, отрезать у него хвостик с крышечкой и вытащить сердцевину. В натёртый сыр прибавить чеснок и майонез - столько, дабы масса не была жидкой, хотя стала однородной. В середину любого подготовленного перца инвестировать расчищенное крутое яйцо (целое), а около со всех сторон - сырную массу. Заполнить…
Читать дальше Перец с сыром
200 г всякого сыра (возможно плавленный сырок), 5-6 яиц, чеснок, 100-150 г майонеза, 1 вареная морковь, зелень по вкусу.
Яйца отварить вкрутую, разрезать вдоль пополам, вытащить желток. Сыр натереть на терке, прибавить по вкусу чеснок, перемешать с желтками и заправить всё майонезом.
Полученной массой начинить половинки яиц, из нее ведь вылепить хвостики и шарики головки. Из моркови вырезать гребешки и клювики. На…
Читать дальше Уточки из яиц
200-300 г фарша, 300 г капусты, 2 яйца, 200 г овсяных хлопьев, 3 зубчика чеснока, 1 луковица, специи, соль по вкусу.
Капусту потереть на терке, отварить (возможно в отсутствии соли) 3 минуты, откинуть на дуршлаг. Овсяные хлопья промолоть в кофемолке. Перемешать фарш, яйца, остывшую капусту добавляя овсяную муку до консистенции котлет. Устроить котлетки, панируя в оставшейся муке. Жарить на растительном масле на сковороде…
Читать дальше Котлетки полезные
1 щука (в пределах 1 кг), 200 г лука репчатого, 100 г пшеничного хлеба, 100 г молока, 50 г маргарина, 1 яйцо, чуть-чуть чеснока по желанию.
При фаршировании целиком у щуки в последствии очищения от чешуи и промывки в холодной воде прорезать кожу около головы, далее, отделив ее пальцами от мяса, бережно содрать. У хвоста хребтовую часть обрубить стоит отметить дабы хвост сохранился на…
Читать дальше Фаршированная целиком щука
500 г баклажан, 200 г моркови, чеснок, 300 г грибов вешенок, 100-150 г лука, подсолнечное масло, зелень по вкусу.
Баклажаны очистить, порезать вдоль тоненько, обжарить на сковороде.
Для начинки: морковь натереть на терке, грибы отварные мелко порезать, лук порезать, всё перемешать. Морковь, лук, чеснок, Грибы обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Начинку положить на любой «язычок» баклажана и завернуть…
Читать дальше Фаршированные баклажаны
Картофель, 100 г вареной колбасы, 1 ст. л. смальца, 1-2 дольки чеснока, 1 луковица, 1 ч. л томатной пасты, соль и специи по вкусу, 0,5 ст. л., сливочного масла, 100 г тертого сыра.
На лист насыпать чуть-чуть солидной соли, положить вымытые, обсушенные неочищенные клубни картофеля и испечь в духовке до готовности. Из готового остывшего картофеля устроить корзиночки: бережно очистить клубни, вытащить часть мякоти…
Читать дальше Картофельные корзиночки
Для теста: 200 г муки, 200 г творога, 200 г маргарина, соль по вкусу.
Для начинки: 500 г мясного фарша, 2 немалые луковицы, 2 зубка чеснока, 2 средней величины моркови, 6 ст. л. растительного масла, 1 стакан мясного бульона (возможно из кубика), соль, чёрный молотый перец, щепотка тмина.
Из муки, творога и маргарина приготовить тесто и поставить на 1…
Читать дальше Торт мясной
5 средних новых помидорчиков, 1/2 стакана отварного риса, 100 г тертого сыра, 200 г соленой красной рыбы, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок укропа, майонез, соль, сахар, листья зеленого салата.
Помидоры необходимо вымыть, вырезать у них крышечки и вычистить мякоть, коию возможно использовать для изготовления других яств. После этого данные болванки необходимо слегка присолить и «присахарить».
Для начинки: порезать мелко рыбу…
Читать дальше Помидорчики с красной рыбой