Тесто: 1 стакан сметаны, 0,5 стакана майонеза, 3 яйца, 1 стакан муки, 1 ч.л. соды, гашенной уксусом (либо пакетик разрыхлителя).
Начинка: банка лосося (горбуши, возможно другую консерву в масле), 3-4 наибольших луковицы.
Продукты для теста перемешать миксером, вылить половину теста в форму (сковороду), разложить равномерно начинку и залить поверх оставшимся тестом. Выпекать при 200-250 °С примерно 20 мин…
Читать дальше Пирог рыбный
10 яиц, 1 баночка шпрот (возможно взять всякую другую консерву в масле), 50 г сливочного масла, 2 солидные луковицы, зелень, соль, перец по вкусу.
Яйца отварить вкрутую. Отгородить желток. Желтки, сливочное масло, шпроты перемешать до однородной густоты. Взамен сливочного масла возможно, а порой и гораздо лучше, прибавить масло из консервы. Мелко порезанный лук поджарить до золотистого цвета и перемешать с остальным фаршем. Полученным…
Читать дальше Яйца фаршированные рыбными консервами